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畜牧家禽網 來源：人民網-安徽頻道 閱讀數：
安徽省廬江縣同大鎮連河村農民張寶珍在大棚里忙的樂不可支，今年她家4畝大棚香椿頭市場前景看好，在反季節上市，喜獲豐收，獲利近10萬元。
去年張寶珍在浙江省嘉興市打工時，一個偶然機會學會大棚種植香椿芽技術。回家后，她投資5萬元搞起4畝大棚香椿芽栽培，還種植韭菜、西蘭花、西瓜等農作物。為了搶占春節期間這個大市場，她嚴格控制棚內溫度，精心在棚內施肥、剪枝、除草、滅蟲、灌溉、通風等系列管護，大棚香椿芽長勢良好，春節期間市場價80——100元每斤還供不應求。而且采摘以后，下面的枝頭會繼續發芽，一直可以采摘到三月份。平均下來，每畝賺2.5萬元還是很輕松的。
大棚香椿頭在合肥、南京、上海市場前景看好，她將引導當地20余戶貧困農民一起種植，建立連河村蔬菜種植產業扶貧基地，扶貧產業大棚拓展到110畝，采用合作幫扶模式進行扶貧，帶動貧困戶務工，推進“種植大戶+扶貧戶”的產業扶貧模式，抱團闖市場，共同打造同大香椿品牌。
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