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　　今天我們談?wù)劜藘r(jià)，按照往年規(guī)律，春節(jié)前蔬菜價(jià)格都會(huì)有很大的漲幅，之后隨著春節(jié)的過(guò)去，蔬菜價(jià)格將會(huì)有一波下降，降幅在3%-18%之間。可今年例外，春節(jié)后的3月份，菜價(jià)反而更貴了，尤其是辣椒、蒜薹，就像是長(zhǎng)了翅膀一樣，漲個(gè)不停。

　　而且貴的還特別離譜，差一點(diǎn)就趕上了歷史最貴，達(dá)到了十年來(lái)的歷史第二貴。菜價(jià)如此貴，與春節(jié)后南方一直陰雨寡照有關(guān)。春節(jié)后，南方經(jīng)歷了一波又一波的倒春寒，天氣的不利影響，對(duì)于蔬菜的生長(zhǎng)以及物流的便利都有著影響。

　　隨著4月份天氣的逐漸變暖，各地生產(chǎn)逐漸恢復(fù)，一些原本長(zhǎng)勢(shì)洶洶的蔬菜快速進(jìn)入了下降的區(qū)間。在北方市場(chǎng)，近期蔬菜的供應(yīng)明顯向北方移動(dòng)。除了少數(shù)熱帶蔬菜來(lái)自廣東、廣西、海南、云南等，基本北方產(chǎn)的蔬菜已經(jīng)完成了由蔬菜暖棚向冷棚的過(guò)渡。這也是蔬菜價(jià)格回落明顯的最主要原因。由于存在著菜價(jià)會(huì)大縮水的可能性，所以蔬菜滯銷風(fēng)險(xiǎn)是有的。

　　越在這個(gè)時(shí)候，菜農(nóng)要越穩(wěn)得住氣，要做到以下5點(diǎn)。

　　第一，菜價(jià)低，對(duì)做蔬菜生意的都不好。長(zhǎng)此以往，蔬菜不掙錢，人們就沒(méi)了積極性。但是不能只看見價(jià)格低，因?yàn)檫€有菜價(jià)高的時(shí)候，這就說(shuō)明機(jī)會(huì)還是有的。

　　第二，有人看見菜價(jià)高了，就認(rèn)定種菜能掙錢。其實(shí)菜價(jià)高的時(shí)候，也是往往風(fēng)險(xiǎn)*的時(shí)候。很多菜價(jià)高時(shí)候種菜，收獲之后輸?shù)暮軕K的例子。其實(shí)只有產(chǎn)量小，價(jià)格才會(huì)高漲，這是市場(chǎng)規(guī)律。可有價(jià)未必有市場(chǎng)，有價(jià)無(wú)市也是常態(tài)。

　　第三，菜農(nóng)雖然主管種菜，但是種什么的權(quán)利也在菜農(nóng)手中。種出來(lái)的菜能賣出去，能賣個(gè)好價(jià)格，是每一位菜農(nóng)都希望做到的。不要總是簡(jiǎn)單把市場(chǎng)信息這一塊丟掉，認(rèn)為認(rèn)識(shí)幾個(gè)中間商就行了，勤跑市場(chǎng)很關(guān)鍵。勤跑市場(chǎng)能夠了解各種蔬菜的需求變化，同時(shí)也能考察其他蔬菜產(chǎn)品的銷售情況，這對(duì)自己種點(diǎn)啥的決策很有幫助。

　　第四，以前種菜，蟲害病害比較多，種出來(lái)的品相不好，產(chǎn)量也低，只能靠天吃飯。但是隨著現(xiàn)在種子優(yōu)中選優(yōu)，種菜已經(jīng)不是什么難事了。不過(guò)要是真沒(méi)有個(gè)蟲害病害，菜價(jià)還真難以有上升。當(dāng)然，誰(shuí)也不希望這病害蟲害發(fā)生在自己的一畝三分地上。

　　第五，保障穩(wěn)定的產(chǎn)量，因?yàn)閮r(jià)格高的時(shí)候必然是缺貨狀態(tài)，誰(shuí)都想自己在這個(gè)時(shí)候能掙錢，可關(guān)鍵點(diǎn)也在于此，你得有貨才行，所以大家得多動(dòng)動(dòng)腦子，怎么能在逆勢(shì)的時(shí)候確保產(chǎn)量不掉隊(duì)，質(zhì)量有保障。那么賺錢的日子，就離你不遠(yuǎn)了，您說(shuō)是嗎？