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　　位于膠州市鋪集鎮殷家莊村的青島益菇園食用菌基地，自2014年成立以來，依托山東省食用菌創新團隊及各級農科院所技術支持，不斷拓展產學研一體化新路子，大膽實驗培育高端食用菌新品種，從最初的2個品種發展到目前的20多個品種，且面向農民，可操作性強，取得了可喜成績。

　　從剛開始時種平菇、香菇，到后來種赤松茸、黑皮雞樅，再到現在利用小麥秸稈栽培草菇，益菇園基地的總經理劉軍和他的團隊，在各級農技部門的大力扶持和省食用菌創新團隊首席專家萬魯長等專家學者的悉心指導下，瞄準食用菌生產這一朝陽農業，不懈追求，志在帶動家鄉村民產業致富，為鄉村振興出一把力。

　　當前，膠州市鋪集鎮麥收結束，往年大量麥秸稈都是打碎還田或做牲畜飼料。從去年開始，劉軍購置秸稈打捆機，回收麥草做食用菌基料。今年，他從省農科院引種草菇，收購周邊村民小麥秸稈，打捆收集揚灑石灰噴水，放置一天一夜發酵后即可覆于地面播種，簡單易學。據劉軍介紹，草菇是一種高溫型草腐菌，其生長發育溫度范圍為22-35℃，酸堿度以PH9-11為宜，夏、秋季多人工栽培。作為中藥材，可清熱解暑，補益氣血，降壓。

　　隨著全市“提高秸稈綜合利用，推進農業綠色可持續發展”工作的逐步展開，利用麥草等秸稈種植草菇等市場緊俏食用菌之路，必將越走越寬。