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畜牧家禽網 來源：中國青年報中青在線 閱讀數：
動畫片《大力水手》中卡通人物通過吃菠菜罐頭來增強體力。近日，德國一項最新研究發現，一種菠菜提取物——蛻皮甾酮與類固醇有著相似作用，確實可提高運動表現，并建議將其列入興奮劑名單中。
德國柏林自由大學25日在其網站上公布了這項研究結果。不過研究人員表示，研究中受試運動員每日服用的蛻皮甾酮提取物劑量較小，相當于250克到4千克不等的菠菜萃取出的量。而人們要靠吃菠菜來達到同等效果，必須連續數周每天吃1千克至16千克的菠菜。
在研究中，研究人員將受試運動員分為兩組，一組運動員服用這種菠菜提取物，另一組服用安慰劑。持續數周后，最終服用蛻皮甾酮的運動員在力量方面遠超對照組運動員。
研究人員表示，無論是在實驗室還是在動物實驗中，蛻皮甾酮都顯示出對肌肉細胞的增強作用，甚至比合成代謝類固醇更強。
這項研究是由世界反興奮劑機構委托并資助進行的。德媒稱，是否會將蛻皮甾酮列入違禁藥品，有待該組織的進一步決定。
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