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　　山西臨猗東張鎮在夏里村舉辦運城峨嵋果品博物院生態文化旅游節暨東張鎮土豆豐收節活動。活動吸引了全鎮機關干部、農村群眾代表共計60余人參加了土豆勞動比賽，比賽內容有撿收土豆比賽和削土豆皮比賽兩項內容。來自周邊村鎮的諸多村民前來觀賽，紛紛為他們喜愛的參賽選手加油，并鼓勵他們奪得良好的比賽成績。

　　“舉辦土豆豐收節，在俺村是首次，在全縣也是第一次。”說到昔日不起眼的“山藥蛋”，搖身一變成了夏里村人農業結構轉型的“金蛋蛋”，村黨支部書記常黎亮樂得合不攏嘴。他說：“通過舉辦這樣的節慶活動，不僅讓夏里村的優質馬鈴薯“走出去”，壯大全村的“土豆經濟”，還能助力全村發展休閑觀光農業，開辟一條新的增收渠道。”常黎亮說：“在過去，我們這片地屬于落崖地，種啥啥不成，十年九荒。今年試種上土豆后，沒想到收益這么好。“

　　東張鎮黨委書記張宏斌說：“今年我們引進土豆新品種“冀張薯12號”試種了50畝，每年兩茬，平均畝產可達4000余斤，為黃河經濟帶的發展趟出了一條新路。我們通過舉辦這次土豆節，就是要進一步提升我鎮特色農產品的知名度和名譽度，激發農村產業創新活力，增強東張鎮特色農產品的品牌附加值和市場競爭力，不斷增加農民收入。“

　　臨猗縣副縣長詹鵬介紹，東張鎮土豆豐收節是運城峨嵋果品博物院生態文化旅游節的重要組成部分。近年來，臨猗縣依托黃河灘涂資源，發展以臨水農業和水產養殖，加快了鄉村振興和文化旅游的深度融合。東張鎮作為省邊、縣邊、黃河邊的“三邊”鄉鎮，是“八仙過海”的張果老傳說發生地，也是原國務院副總理姬鵬飛的故鄉。這里不僅有萬畝競相綻放的荷花，還有波瀾壯闊的“夾馬口揚水工程”。東張鎮要充分利用其區位優勢，塑造特色農業品牌，打造黃河景觀經濟帶，把鄉村振興和文化旅游有機結合起來，進而彰顯“荷稻之鄉、美麗東張”的無限魅力。