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　　從歷年規律看，6月份蔬菜集中上市，菜價快速走低，據農業農村部監測，6月份全國蔬菜批發均價每公斤3.83元，環比跌7%，不過7月份隨著高溫多雨天氣的來臨，菜價又有了新的變化。據農業農村部監測，7月1日至22日，全國蔬菜批發均價每公斤同比上漲了16.1%。

　　楊東升在北京新發地市場批發南瓜已經八年，每天進貨量20噸左右。他告訴記者，7月中旬以后，湖南的南瓜開始陸續上市，取代了廣西產區的南瓜，今年，湖南產區南瓜的種植面積比去年同期有所擴大，在正常情況下，價格應該有所降低。但是由于當地連續降雨，造成南瓜減產，使得價格居高不下。

　　商戶說，這段時間南方多地出現了極端天氣，連降暴雨引發了洪澇災害，部分地區蔬菜供應受到影響，因此一些北方產區的蔬菜也開啟了北菜南運的模式，像山東土豆集中銷往南方地區，河北土豆也有南運現象，這就使得北京市場上土豆供應減少、價格有所上漲。到7月22日土豆價格是每斤0.8-1.2元，1周的時間上漲了25%，比較去年同期漲幅也在兩成以上。另外，像河北保定生產的青皮冬瓜屬于耐儲運蔬菜，目前有兩到三成的貨源運往南方市場，隨著冬瓜南運規模的擴大、銷售渠道出現分流，北京市場上青皮冬瓜的價格出現反彈，目前新發地市場冬瓜中價格每斤0.5-0.65元，比較7月1日上漲27%，同比上漲91%。