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　　作為安徽省蔬菜產業技術體系首席專家，黑黝黝的張其安比農民看起來更像農民。一年300多天都忙碌在田間地頭的他只要一談到蔬菜就能滔滔不絕。他對蔬菜領域的精通和博學讓所服務的菜農們心服口服。

　　1984年，大學畢業的張其安被分配到安徽省農科院園藝所，從事蔬菜、西甜瓜的遺傳育種工作，在農業科技崗位上一干就是35年。1988年初，張其安負責組建了蔬菜開發組，在做好開發創收工作的同時，還有針對性地培育瓜菜新品種。從那時起，在沒有任何經費支持的情況下，他靠開發創收維持小組的人員工資和研究經費，還時常把工資用于科學研究上。就這樣，一個艱苦創業的蔬菜育種團隊成立了。

　　通過團隊成員30多年的共同努力，安徽省農科院西甜瓜、蔬菜育種學科，取得了累累碩果。上世紀90年代，張其安和他的育種團隊就在國內率先選育出小型西瓜系列新品種“秀麗”“秀雅”“春艷”等。他 說：“一 開始種慣了大型西瓜的農民對小型西瓜品種不認可，不愿種，成果推廣不下去，大家都急壞了。”曾經一連好幾個夏天，張其安帶著團隊成員拉著板車、騎著自行車，在合肥大街小巷當街叫賣小西瓜，幫示范農戶進城開拓市場。

　　除了當街賣瓜，科研人員還到合肥三十崗駐點指導農民種小型西瓜。“我們從育苗、施肥、定植、授粉、整枝打叉到病蟲害防治、包裝銷售全程服務，直到種植戶完全掌握技術為止。”張其安告訴記者，“現在，安徽省種植的小型西瓜品種有70%是我們選育的，三十崗西瓜，也成為合肥家喻戶曉的品牌。”

　　2015年10月30日，和縣城南鄉東河行政村辣椒出現大面積枯萎，如不及時處理就會絕收。“我們一個電話，張其安等專家立刻趕到現場診斷，開出良方，馬上讓種植戶施藥控制疫情，避免了成千上萬畝辣椒的絕收。”和縣農業農村局副局長劉衛兵告訴記者，專家們不光在蔬菜出現病蟲害時隨叫隨到，而且每年多次對縣里的農技人員、種植戶進行蔬菜新品種、新技術、新材料、新模式等方面的集中培訓，“在他們的無私幫助下，近年來，和縣蔬菜新品種更新率達到95%，大宗蔬菜產量平均提高10%以上，產品品質顯著上升，設施蔬菜面積占蔬菜栽培總面積達70%以上，是10年前的5倍。”

　　“作為農業科技工作者，在為農民做好服務的同時，還要抓好新品種選育，新技術、新模式集成等創新工作，這樣才能不斷為農業發展、農民致富提供更多高產、優質的新品種，提供更多高效、生態、安全的生產技術。”30多年來，張其安和他帶領的蔬菜種質資源與遺傳育種團隊自主育成的西甜瓜、番茄、辣椒等新品種達60多個，研究總結出配套栽培技術30余項，先后獲得了多項省部級獎項，更為農民持續增收提供了強勁的科技支撐。