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畜牧家禽網 來源：甘肅日報 閱讀數：
日前，由國家特色蔬菜產業技術體系主辦，甘肅省農科院蔬菜研究所承辦的加工辣椒新品種新技術展示暨學術交流會在蘭州舉行，來自國內高校、院所的百余名專家學者共同把脈加工辣椒產業發展趨勢，交流辣椒種植、加工等領域的新理念、新技術，為我省特色蔬菜產業發展出謀劃策。
學術交流會上，來自河北農業大學、湖南省蔬菜研究所、重慶市農科院、湖南農業大學的專家圍繞加工辣椒產業發展、我國辣椒種業現狀與趨勢等話題，深入分析了國內外加工辣椒產業發展、我國干制辣椒產業發展現狀與趨勢，分享了辣椒種業研究領域的新技術和我國未來辣椒育種方向。
據省農科院有關專家介紹，加工辣椒是我省發展勢頭較猛的特色蔬菜，目前種植面積近18萬畝，產量約40萬噸，年產值6億元，近年來加工辣椒種植面積呈逐年增長的趨勢。專家認為，目前我省加工辣椒產業存在品種結構單一、栽培技術相對落后、機械化水平低、加工企業不足等問題，今后應加大科研投入和新品種的選育推廣力度，加快栽培技術的研究與應用，同時還要建立健全市場運行機制，完善銷售渠道。
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