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　　近年來，硯山縣依托區位優勢和氣候特點，以蔬菜產業作為主導，探索出了一條“陽光雨露、綠色生態、和諧共享”的產業發展路子,著力打造一流“硯菜”品牌。

　　番茄、辣椒、芥藍、菜心、銀絲玉……位于硯山縣者臘鄉夸溪村的云南中康食品有限公司蔬菜基地里，五顏六色的蔬菜長勢喜人，工人們正在把剛采摘回來的新鮮蔬菜分揀、打包、裝車。“我們這里的蔬菜全都屬于綠色蔬菜。”在科技大棚里，基地負責人方耀先邊指著綴滿枝頭的鮮紅小番茄邊說，公司蔬菜種植中心現有種植面積5600畝，采取種養結合循環模式種植蔥、芥藍、春菜等17個品種蔬菜，年產值約1億元，公司擁有脫水蔬菜生產線6條，做的全是綠色安全放心食品，蔬菜主要供應上海市場。

　　近年來，硯山縣大力調整農業產業結構，聚焦蔬菜產業，加大蔬菜新品種、新技術、綠色綜合防控等園藝集成技術的示范推廣力度，蔬菜產業已成為全縣高原特色農業的主導產業。通過連續4年在硯山國家現代農業示范區舉辦系列展會，加快了產業轉型升級和一二三產融合發展，農業產業化和綠色農產品發展快速推進。按照“大產業+新主體+新平臺”發展思路，該縣定下“一年強基礎、兩年強品牌、三年強營銷”的發展目標，積極發揮滇東南特色蔬菜“云品入滬”“云品入粵”和出口貿易的橋梁樞紐作用，依托“中國·硯山蔬菜園藝博覽會”搭建蔬菜展會平臺，布局面向國內、輻射東南亞的市場戰略，打造一流的“硯菜”品牌，示范引領蔬菜產業綠色發展。

　　圍繞“規?；?、組織化、專業化、綠色化、市場化”要求，硯山縣進一步優化蔬菜產業發展區域布局，提升蔬菜產業區域特色、比較優勢和產業組織化規模，探索出了滬滇扶貧協作的“中康模式”、企戶聯動的“鑫珵模式”和市場直銷的“松南模式”等產業幫扶發展模式。2018年全縣蔬菜種植73.7萬畝。

　　為健全保障體系，硯山縣成立了縣委書記、縣長任組長的雙組長工作領導小組，每年配套1500萬元產業發展資金，不斷加大示范園區建設力度，著力構建以特色品牌引領、產業園區輻射、龍頭企業帶動為特征的蔬菜產業發展模式，著力加快以蔬菜為代表的綠色食品產業發展步伐，促進蔬菜產業提質增效。