油脂喂量要適當  奶牛日糧中油脂的含量最多不能超過日糧干物質的7％。在正常情況下，奶牛基礎日糧本身就含有3％左右的油脂，因此，補充量應為3％～4％。 
　　計算油脂添加數量要準確  奶牛需要的油脂量取決于乳脂量。如果一頭奶牛日產鮮奶36公斤、乳脂率為3.5％，則1天的乳脂量為1.26公斤，如果保持奶牛的正常體況和持續生產水平，日糧中就應該添加1.26公斤油脂。
　　飼喂不同來源和類型的油脂  奶牛飼料中添加油脂的效果取決于油脂的來源和類型，因此，生產中不要只用一種油脂。例如，用大豆作為日糧內的惟一油脂會導致瘤胃內可降解蛋白質過量，影響奶牛的采食量。棉子的日喂量超過3.6公斤，奶牛會出現棉酚中毒，導致內臟出血和繁殖性能下降。因此，添加時應根據價格、利用率和日糧的需要選擇不同的油脂。同時要注意，液態油脂不適于泌乳牛的飼料。
　　注意油脂與粗飼料的相互作用  添加油脂時要考慮組成日糧粗飼料的種類。當以青貯玉米作為主要飼草時，只有添加羊、牛油才能提高產奶量。以苜蓿為主要飼草，可在飼料中添加棉子。
　　飼喂油脂要循序漸進  逐漸增加油脂喂量可以避免適口性差的問題。開始先喂1／3，分3個階段喂到全量，需要3～4周。