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火龍果為仙人掌科多年生肉質莖植物，株高2米有余，莖片三棱箭式。喜歡生長在疏松肥沃的砂土里，忌澇，28℃至38℃生長良好。其花怕光，夜間開放，直徑20厘米，多為黃色。果實火紅色，比菠蘿稍大，肉甜如蜜。將果實放入黃酒中浸泡，可治療高血壓、風濕病等。其繁殖方法經常使用扦插法。
每年5至9月，由母株上取下的肉莖剪成5至6厘米長的小段，刀口處涂草木灰或滅菌靈粉。在日光下曬3至5小時后，插入用高錳酸鉀液消毒滅菌。之后將其插入用洗凈的細河沙做成的苗床，株距3厘米，噴水保持基質濕潤，放到通風良好、空氣干燥的弱光處。大約50天后生根，將成活的植株移栽到3至5寸的泥盆中，土質為腐殖土60％，園土30％，沙子10％。當植株上出現小新棱箭莖時，仍保持盆土潮濕，并將其置于較強日光下。每隔7至10天施肥一次，有機肥和液體氮磷鉀肥相結合，以無機肥為補充。肥水不易過多，防止爛根。培育3至4年后開花結果。
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