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觀賞鳳梨品種很多,如粉玉扇、步步高、吉利紅星、粉菠蘿、五彩鳳梨、七彩鳳梨、斑鶯歌、紅劍等，真可謂多彩多姿，各有千秋。
觀賞鳳梨為多年生常綠草本植物，原產美洲熱帶雨林地區。其共同特點是：根部極不發達，水分和營養吸收主要靠葉片，喜溫暖濕潤氣候。鳳梨的基部葉片緊密排列呈蓮狀葉筒，有的中心呈杯狀可貯水而不漏，因此在栽培管理時應經常灌水保持中心部位和葉片間濕潤。為使其生長健壯，每1-2周還需往葉筒中施少量葉面肥，如噴施寶，具體用量根據葉面肥上使用說明及花的長勢而定。鳳梨一生只開花一次，花后會在老植株基部長出一至數枚分孽芽，此時不宜過早分株。否則不易成活，分株的方法是：先從基部剪去花莖，再將老植株葉片留下5-8厘米，其余全部剔除，留下的葉片基部正好形成一個筒狀可貯水，剪時千萬不要碰傷小芽。待芽高10厘米左右，再用利刀輕輕從芽和母株連接處切開，將小芽栽入用腐葉土配成的盆土中，精心養護一年后，又能開出艷麗的花朵。觀賞鳳梨不僅花艷葉美，而且病蟲害較少。但由于葉筒長期貯存水，根、葉易腐爛，故要注意往葉筒內加水時用干凈水，時間長了再用500倍的百菌清殺劑清洗根、葉部，防止腐爛。
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