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國(guó)家審(認(rèn))定茶葉品種--政和大白茶

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    政和大白茶簡(jiǎn)稱(chēng)政大。無(wú)性系。小喬木型,大葉類(lèi),晚生種。混倍體。 
    產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)福建省政和縣鐵山鄉(xiāng),已有100多年栽培史。主要分布在福建北部、東部茶區(qū)。20世紀(jì)60年代后,浙江、安徽、江西、湖南、四川、廣東等省有引種。1985年全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家品種,編號(hào)GS13005-1985。
    特征:植株高大,樹(shù)姿直立,主干顯,分枝稀,葉片呈水平狀著生。葉橢圓形,葉色深綠,富光澤,葉面隆起,葉緣微波,葉身平,葉尖漸尖,葉齒較銳深密,葉質(zhì)厚脆。芽葉黃綠帶微紫色,茸毛特多,一芽三葉百芽重123.0g。花冠直徑4.3-5.2cm,花瓣6-8瓣,子房茸毛多,花柱3裂。
    特性:芽葉生育力較強(qiáng),芽葉密度較稀,持嫩性強(qiáng)。一芽三葉盛期在4月下旬。產(chǎn)量較高,每畝達(dá)150kg以上。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸2.4%、茶多酚24.9%、兒茶素總量12.l%、咖啡堿4.0%。適制紅茶、綠茶、白茶,品質(zhì)優(yōu)。制工夫紅茶,條索肥壯重實(shí),色澤烏潤(rùn),毫多,香高似羅蘭香,味濃醇,湯色紅艷,金圈厚,是制政和工夫之優(yōu)質(zhì)原料;制烘青綠茶,條索壯實(shí),色翠綠,白毫多,香清高,味濃厚,是客制花茶的優(yōu)質(zhì)原料;制白茶,外形肥壯,白毫密披,色白如銀,香清鮮,味甘醇,是白毫銀針、福建雪芽、白牡丹的優(yōu)質(zhì)原料??购敌暂^強(qiáng),抗寒性較強(qiáng)。抒插繁殖力強(qiáng),成活率高。
    適栽地區(qū):江南茶區(qū)。
    栽培要點(diǎn):宜選擇避風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚、肥沃的園地種植??s小種植行距,增加種植株數(shù),壓低定剪高度,增加定剪次數(shù),促進(jìn)分枝。采摘茶園增施有機(jī)肥,及時(shí)分批留葉采摘,適度嫩采,采養(yǎng)結(jié)合。 

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