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控氮增磷
種植西瓜應少施氮肥，若施氮肥過多，合成的蛋白質也越多，消耗的糖分也越多。因此，應多施有機肥和適當增施磷肥。每畝施土雜肥300公斤、豬牛糞500公斤、人糞尿400公斤和餅肥80~100公斤、磷肥30公斤作基肥，或在幼瓜形成初期，沿瓜苗根部深施磷肥30公斤，可使西瓜糖分提高3~4度。
噴施增甜液
取硼砂30克、甜菊糖5克、氯化鈣5克，加水50公斤混合溶解后，選晴天下午在苗期和花期各均勻地噴施一次，每施40公斤水液，可增產1~2成，增甜1.5度左右。
適施增甜肥
用甜葉菊500克，黃豆10公斤，加水25公斤先泡漲煮至水干后，撈起冷卻，加入15公斤磷銨拌勻備用。當瓜身開花坐果時，施入根部周圍13厘米深的土層中，每株施30~50克，施后7天澆一次水，可使西瓜增產2成，使含糖量提高1.5~2.5個百分點。
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