奶牛的一個泌乳周期大體上可分為泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中后期和干奶期。由于奶牛各階段的生理條件、生產性能、采食狀況等不同，所以飼養方法也不同。

　　按奶給料法 對處于泌乳中后期的奶牛，每天除飼喂青貯飼料和粗飼料以滿足其正常的生理需要外，還應按奶牛每產3千克奶喂給1千克混合精飼料。“按奶給料”可以避免部分養牛戶為追求牛一時的高產而盲目加大精飼料的添加量。

　　預支飼養法 從奶牛分娩后15天～20天開始，除給奶牛飼喂足量的粗飼料外，在“按奶給料”的基礎上，每天再多喂1千克～1.5千克的混合精飼料，作為提高奶牛產奶量的“預支”飼料，在整個泌乳盛期，精飼料的添加量隨著奶牛產奶量的增加而不斷增加，直到產奶量不再增加為止。預支飼養法適合處于泌乳初期和泌乳盛期的奶牛。

　　引導飼養法 在奶牛干奶期正常飼喂量的基礎上，從奶牛分娩前兩周開始，逐日增加0.45千克的混合精飼料，到分娩時精飼料的飼喂量可達到其體重的0.5%～1%。分娩后若母牛體質正常，可在分娩前加料的基礎上繼續逐日增加0.45千克的混合精飼料，直到奶牛的產奶量不再增加為止。在添加精飼料的同時也要加大粗飼料的喂量，使粗飼料的飼喂量不少于其體重的0.5%。采用此法飼養奶牛時，必須從奶牛分娩前開始引導訓練母牛采食精飼料，為分娩后大量采食飼料做好準備。在分娩后一定時期內讓奶牛采食高能量、高蛋白的精飼料，可以有效減少奶牛能量的消耗，*限度地發揮奶牛的泌乳潛力。這種飼養方法適合于高產奶牛從分娩前兩周一直到泌乳盛期結束時的飼養。