一般飼養的肉山羊，12月齡體重不過15公斤，生長速度非常緩慢，其主要原因，一是由于近親繁殖，體質退化；二是不注意驅蟲，寄生蟲消耗了羊體大量營養；三是沒有科學配合飼料，不能滿足羊只生長的營養需要。要提高羊的生長速度，必須采取以下技術措施：
　　
　　搞好羊的雜交。應引進體形大、產肉性能強的優良羊種與本地山羊雜交，大量繁殖雜種山羊，供農戶飼養。雜種羊具有生長快，抗病力強，為羊的增重打下基礎。
　　
　　驅除寄生蟲。寄生蟲不但消耗了羊的大量營養，而且還會分泌毒素，破壞羊只消化系統功能，所以應當驅蟲。用高效驅蟲藥左旋咪唑，按每公斤體重8毫克，對溫開水溶化，配制成5％的水溶液作肌肉注射，能驅除羊體內多種線蟲和圓蟲；同時用硫酸二氯酚，按每公斤體重80毫克，加少許面粉，對水250毫升，飼喂前空腹灌服，或用丙硫咪唑，按每公斤體重15毫克對水灌服，能驅除肝片吸蟲和絳蟲，保證育肥期旺盛的生理機能。
　　
　　科學配合飼料。為育肥羊提供足夠的營養，而且各種營養要基本平衡，羊只才能快速生長。現介紹兩個實用的飼料配方：（1）玉米粉45％，、米糠20％、豆餅10％、菜籽粉15％、麥麩10％，與干草配合，讓其自由采食；（2）玉米粉50％、豆餅15％、麥麩20％、米糠15％，與干草配合，讓其自由采食。
　　
　　以上兩種配合飼料，可任選一種飼喂，可以青、干草、紅薯藤葉和玉米秸為基礎日糧，補充配合飼料喂養。斷奶后滿3個月齡的幼山羊，體重約8公斤，在優良干草滿足需求的情況下，上述配合飼料可日喂150克。隨著月齡的增長，日喂量可增加到200克。為補充蛋白質的不足，精料中可添加尿素，初期日喂3克至4克，后來可增加到5克至6克，喂尿素時需5天的過渡階段讓羊適應，并注意喂后1小時不飲水。菜籽餅要煮熟透后再喂，以消除菜籽餅所含的有毒成分。料中另加食鹽4克至5克，加骨粉或貝殼粉4克至5克，硫酸鈉8克。假如喂青貯飼料，料中再加小蘇打5克。按照這種新技術喂羊，雜種山羊日增重可達100至150克，到6月齡，體重可達18公斤-25公斤，與傳統的粗放飼養法相比，生長速度提高1倍多。
　　
　　若喂哺乳山羊，上述配合飼料，每日可喂300克至350克，尿素可添加到8克-10克，食鹽可添加到8克-10克。這種喂法，母乳分泌多。羔羊從20日齡起練習吃草吃料，日增重可達100多克。
　　
　　上述配方飼料是為圈養羊設計的，對于青草旺季在野外放牧的羊，配合精料喂量可減少50％。但無論青草多充足，晚間補料仍是必要的。只有這樣，才能保證育肥羊的快速生長。