一、防寒保暖 成年鵝雖抗寒，但氣溫過低時鵝體散熱加快，飼料消耗增加，如吃進的飼料不夠鵝體熱消耗，就勢必由鵝體內貯存的脂肪或其他熱源物質來供應，造成鵝體消瘦，產蛋減少，直至完全停產。由此可見，在冬季必須加強產蛋鵝舍的保溫防寒措施。為此應關閉鵝舍門窗，堵寒舍內縫隙，夜間加掛窗簾防寒，或在鵝舍后壁堆廄肥保溫，適當增加飼養密度，產舍要柔軟保溫。若條件許可可搭塑料暖棚，利用太陽能增加室溫。

　　二、供足營養 在寒冷的季節，應提高鵝的飼養標準，適當增加碳水化合物和脂肪含量較多的谷物飼料，保證能量、蛋白質、維生素和無機鹽供給，增加鵝體御寒能力。其日糧精料的合理組成是：玉米60％，糠麩20％，餅類18％，生長素和蛋殼粉2％，每只鵝日喂混合精料150～200克，分3次喂給，其中1次安排在夜間10～12時即閉燈前增喂1次顆粒料，對提高產蛋率有益。但要注意防止鵝吃得過肥，一般冬天鵝的食量比溫暖季節增加10％。

　　三、補充光照 冬季自然光照每天有10個小時左右，應在舍內安裝電燈，早晚開燈補充光照。一般從11月開始使鵝舍內每天光照時間達13小時，以后每隔1周增加30分鐘光照，直至每晝夜光照16小時。每平方米地面用光3瓦左右為宜，飼槽和飲水器盡量放在燈下方附近，在光照時間內，食槽內必須有料，飲水器內不能斷水。

　　四、加強運動 冬季母鵝轉入舍飼后，活動量減少，經常噪動鵝群使其在棚內做轉圈運動，可防止母鵝過肥，促使多產蛋。也可在地面上鋪墊些碎草撒上谷粒或在舍內懸吊幾棵大白菜，促使鵝活動，增強體質。