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一、耕作保墑節水

1．深耕松土保墑 長期淺耕及機械的田間作業會將土壤壓實，在距地表16--25cm處形成堅硬、密實、黏重的犁底層，阻礙雨水下滲。深耕松土就是使用深松機械將犁底層耕松，創造疏松深厚的耕作層，深度宜30cm左右。深耕松土要搶時間進行，夏季進行效果最好，春耕宜淺不宜深。深耕松土后及時耙耱，使土壤平整細碎。一般深耕后耙耱可使耕層水分提高10％--30％。

2．鎮壓、耙耱保墑 當表層土壤含水量在10％--20％時，播前鎮壓有利于種子出苗扎根和表層保墑。旱地宜在封凍前耙耱，或在此時鎮壓到早春土壤解凍時再耙耱。土壤含水量大的過濕澇洼地或鹽堿地等，不宜進行播前、播后鎮壓。

3．中耕保墑 在作物生長過程中，鋤地松土，可切斷土壤毛細管，抑制水分上升，減少蒸發。同時可以滅草，貯存伏雨，培土抗倒伏，疏松土壤，有利于根系生長。

4．少耕免耕保墑 少耕即采用耙茬播種、旋耕播種等方式進行耕作。免耕法是在前茬作物收獲后的土地上直接播種，播種后噴灑除草劑。此法一般要與秸稈、塑料薄膜覆蓋技術結合使用。

少耕免耕法應結合滅茬中耕等表面作業進行。免耕與深耕要根據作物生長所需土壤條件靈活掌握。如早春茄果類蔬菜、豆類蔬菜播種前深耕施肥，下茬若播種豆類、葉類蔬菜可采用免耕播種。

二、農田覆蓋保墑節水

1．秸稈覆蓋 可以起到保墑、保溫、促根、抑草、培肥的作用。將作物秸稈整株或鍘成3--5cm的小段，均勻鋪在植物行間和株間。覆蓋量要適中，量過少起不到保墑增產作；覆蓋量過大，可能發生壓苗、燒苗現象，并且影響下茬播種。每667平方米覆蓋量約400kg左右，以蓋嚴為準。秸稈覆蓋還要掌握好覆蓋期。如生姜應在播后苗期覆蓋，9月上中旬氣溫下降時揭除。夏秋大蒜可全生育期覆蓋。夏玉米以拔節期覆蓋最好。覆蓋前要先將秸稈翻曬，覆蓋后要及時防蟲除草。

2．地膜覆蓋 選用無色、透明、超薄塑料薄膜，鋪膜前要澆好水，足墑播種，施足底肥，平整好土地。播種后用機械或人工鋪膜，注意把膜面展平拉直，膜四周用土壓實。地溫回升后要及時打孔讓幼苗出膜。先鋪膜后定植的，定植后要封好定植穴。在干旱地區全生育期覆蓋地膜，每667平方米可節水100--150立方米，增產40％以上。作物收獲后，應及時回收殘膜。

三、適水種植 根據當地水資源情況，選用耗水少、耐旱的作物品種，調整農業種植結構，合理安排各種作物的種植面積。在水資源缺乏的地區，應根據降水特點，合理安排作物種植結構，降低復種指數，合理輪作換茬，合理間套作，如種植豆類、甘薯等較耐旱作物。