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　　大棚葡萄的管理：
1、適時扣棚：根據(jù)葡萄生長特性及氣候特點，一般12月下旬，待葡萄度過休眠期后再扣棚。塑料膜應選擇透光好的無滴膜，夜間應加蓋草苫以利保溫。 
2、控制棚內(nèi)溫濕度：扣棚后葡萄即可出土、上架。葡萄出土后澆足水，第一周實行低溫管理，白天放下草苫，保持較高濕度；此間白天溫度要維持在 20～25℃之間，夜間棚溫約為0～5℃。濕度保持在95％以上。葡萄進入萌芽期，白天棚溫應嚴格控制，防止造成枝條“瞎眼”，出現(xiàn)萌芽不整齊現(xiàn)象；其適 宜溫度為22～28℃，濕度為85％左右。新梢生長期白天溫度應控制在25～28℃，夜間12℃左右。防止溫度過高，造成新梢徒長，花穗，花器分化發(fā)育不 良。以后每天上午9時揭起草苫，下午4時放下。注意放風，相對濕度花期在50％左右，其它生長期在55％～60％之間。 
3、水肥管理：葡萄 出土后結(jié)合回填防寒土，每畝施優(yōu)質(zhì)有機肥4～5方，過磷酸鈣75千克。結(jié)合澆萌芽水施碳銨50千克或尿素25千克。此后重點追施促條、膨果、著色等專項肥 料，也可進行氮、磷、鉀及微量元素葉面噴施。開花前以氮肥為主，花期及幼果期以復合肥為主，硬核期至采果前以磷、鉀肥特別是鉀肥為主。為提高產(chǎn)量應特別注 意硼元素的補充與噴施。澆水一般結(jié)合施肥進行，要根據(jù)土壤墑情小水勤澆、薄肥勤施，切不可大水漫灌。 
4、病蟲害防治： 
    （1）扣棚前徹底清理：大棚葡萄病蟲害一般較輕。防病的關鍵是休眠期清園消毒。葡萄落葉后，結(jié)合冬剪要徹底剪除有病枝蔓，刮去可能帶菌的老樹皮，清除落地的殘枝、敗葉、卷須、爛果等病源體，并集中燒毀。 
    （2）扣棚后及時預防：葡萄出土后到絨球期，要對全株噴1次3～5波美度石硫合劑與0．5％的五氯酚納混合劑，對地面、架桿可直接用l％的五氯酚納噴灑滅菌。這對于減少初染病源有很大作用。 
    （3） 生長期合理防治：生長期大棚葡萄在生長期由于空氣濕度較大，應重視灰霉病的發(fā)生。開花前后要噴一兩次200倍速克靈。果實著色期要注意防治白腐病、炭疽 病。可用福美雙、硫磺粉各500克和碳酸鈣12千克的混合藥粉進行地面撒施，每畝用量2千克左右。還可噴75％的百菌清400～600倍液，50％的多菌 靈，70％的甲基托布津600～800倍液進行防治。  
以上內(nèi)容，僅供參考。