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　　當(dāng)水溫降到14℃時(shí)，羅非魚便停止吃食，此時(shí)應(yīng)人為升溫飼養(yǎng)以利羅非魚安全過冬。兩廣一帶在 11月底至 12月初就要把羅非魚移入越冬地，進(jìn)行為期4個(gè)月左右的越冬養(yǎng)殖。塑料大棚越冬養(yǎng)殖是羅非魚越冬常用的方式，用此方法除需按常規(guī)要求進(jìn)水、消毒及放種外，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：　　
　　1．防寒。防寒是羅非魚越冬的重點(diǎn)工作之一，水溫應(yīng)保持在16℃－20℃之間。過低，魚不攝食，消瘦，甚至凍死；過高，則吃食、排瀉增多，甚至進(jìn)行繁殖活動(dòng)。因此要隨天氣和水溫的變化情況，適時(shí)調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度。要注意覆膜的裂縫修補(bǔ)，嚴(yán)防冷空氣或雨水進(jìn)入。　　
　　2．防悶、防缺氧。因大棚越冬池覆蓋嚴(yán)密，棚內(nèi)空氣不流通，易造成缺氧而悶死魚，所以在有太陽(yáng)的晴朗天氣，要注意打開池子兩頭薄膜讓空氣流通，同時(shí)注意充氣。增加水中溶氧。　　
　　3．水質(zhì)管理。越冬地魚群高度密集，代謝產(chǎn)物多，尤其在回暖天氣，水質(zhì)易惡化，因而管理好水質(zhì)是越冬成敗的關(guān)鍵。當(dāng)水中溶解氧缺乏時(shí)，有機(jī)物質(zhì)腐變?yōu)榘钡�、亞硝酸氮等有毒物質(zhì)，不利于魚的安全生長(zhǎng)。因此，要定期給池水充氣或增氧機(jī)增加溶氧，使池水形成良性循環(huán)，保持穩(wěn)定的水環(huán)境。　　
　　4．適時(shí)適量投喂。越冬期間應(yīng)視水溫及水質(zhì)情況，適時(shí)投喂優(yōu)質(zhì)飼料，維持魚體的生理代謝所需，以保膘促長(zhǎng)。一般每天投喂1次，投喂量為魚體重的0．5％左右，切忌過量投喂。越冬后期，隨著氣溫的回升，可逐漸增加投餌量至魚體重的15％左右，以利魚體力的恢復(fù)，為出池飼養(yǎng)打好基礎(chǔ)。