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據專家介紹，農戶在給棚菜施肥時，需要把握好以下五個技術環節：

一是農家肥要腐熟。大棚蔬菜施用農家肥時要充分腐熟。因為沒有經過腐熟的農家肥存有病菌和蟲卵，給蔬菜施用后，容易使病害得到傳播。另外，如果將農家肥放到大棚里再進行腐熟，將會產生氨氣燒傷菜苗。因此，農家肥要充分腐熟后再施肥。

二是施肥方法要科學合理。底肥最好在蔬菜定植一周前施用，并且要與土壤混合均勻。追肥可以在距離植株7-10厘米的地方溝施或者穴追，追肥后要及時蓋土、澆水，千萬不要將肥料直接撒在地面或植株上，以免肥料揮發或燒傷蔬菜秧苗。根外追肥應該在蔬菜需要肥料的高峰期及蔬菜生長后期，最好選擇在陰天或傍晚的時候進行，盡量將肥液噴到新葉及葉子背面，以利于蔬菜吸收。

三是化肥施用量要適量。由于大棚內的肥料不容易流失，所以過度施用化肥，能夠引起土壤中鹽類濃度增加，輕則影響蔬菜正常生長，重則導致土壤的次生鹽漬化。因此，施肥前要進行肥力測定，進行配方施肥，一定不要盲目施用。

四是微肥施用要適量。微量元素肥料在蔬菜上需求量雖然很小，但它在蔬菜代謝中的作用卻是很大的。目前常用的微肥有硼、鉬、鋅、鐵肥等。微肥多做基肥施用，也可以用于拌種、浸種或根外追肥。微肥適量與過量之間的范圍比較窄，所以用量一定要準確，避免造成肥害。

五是使用植物生長調節劑的方法要得當。使用好植物生長調節劑，會對蔬菜增產起到促進作用。但是每種調節劑在應用上都有一定的條件和范圍，尤其要掌握好使用的時間和濃度，不能馬虎大意，否則就不能達到蔬菜增產的效果。