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鵝肉毒梭菌中毒是由于食入了肉毒梭菌產生的外毒素而引起的急性中毒性疾病。本病的特征是全身性麻痹，頭下垂，軟弱無力，故又稱軟頸病。
流行病學 肉毒梭菌廣泛分布在自然界及健康動物的腸道中，但不引起發病。當其在腐敗的動物尸體、植物產品及蠅蛆內，在厭氧的條件下會產生毒力很強的外毒素。
本病多發于溫暖的季節，由于氣溫高，飼料腐敗或魚蝦腐敗，產生肉毒梭菌外毒素。鵝吃了這些腐敗食物就會發生中毒，也可因吃了身體粘有該毒素的蠅蛆而致病。
癥狀 本病的潛伏期為1~2天，鵝突然發病，典型的癥狀是軟頸，頭頸伸直下垂，眼緊閉，翅膀下垂拖地，昏迷死亡。嚴重病鵝羽毛松亂，容易脫落。
診斷 根據特征性軟頸麻痹的癥狀、流行病學調查有吃腐敗食物或接觸過污水、糞坑等情況，可做出初步診斷。確診需取病鵝腸內容物的浸出物，接種小白鼠，如在接種后1~2天發生麻痹即可確診。
防治 平時禁喂腐敗的飼料、死魚爛蝦、蠅蛆等。死于該病的動物尸體仍有極強毒力，因此也應禁喂。本病無特效治療藥物，可使用硫酸鎂2~3克加水灌服，加速毒素排出，同時讓病鵝口服抗菌素，抑制腸道菌再產生毒素。
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