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在塑料大棚蔬菜生產中,合理輪作,安排好茬口,是合理利用土地、提高土壤肥力、減少病蟲害,取得高產、優質、高效的重要措施。
一、輪作的作用:
1、有利于發揮土壤中各種營養成分的作用。如把需要氮較多的葉菜類、需磷較多的果菜類和需鉀較多的莖菜類進行輪作,就能充分利用土壤中所含的不同養分。把深根性的豆類、瓜類、茄果類同淺根性的白菜、甘藍、黃瓜、蔥蒜類進行輪作,可充分利用不同土層中的養分。
2、有利于病蟲害的防治。多年栽培同一種蔬菜,會使同種病蟲害循環傳染日益加重。如黃瓜的枯萎病,霜霉病,白粉病和蚜蟲,對其它瓜類作物同樣有傳染的可能性,對連作的黃瓜更不利。如果改種茄果類和其它種類蔬菜,可以使病原菌和病蟲失去寄主或改變生活環境,從而達到減輕或消滅的目的,每種蔬菜都有一定的輪作年限,如黃瓜、茄子一般間隔5~6年;番茄、辣椒、甘藍、菜豆等間隔3年以上;菠菜、韭菜、蔥等需間隔1年以上;蒜、小白菜、花菜、菜豆等連作,一般害處不大。
二、茬口安排:
塑料大棚蔬菜種植的茬口類型較多,主要介紹適用的兩種:
1、復種套種一年三茬。第一茬種速生蔬菜,如:小白菜、小油菜、茼蒿、芫荽等。三月中旬播種或定植,4月中下旬收獲;第二茬種喜溫果菜類,如黃瓜、番茄、辣椒等,4月上旬套栽于速生蔬菜畦上,7月上旬收獲結束;第三茬栽種果菜和葉菜,如番茄、黃瓜、芹菜、菜花等,7月中旬定植,10月底收獲完。
2、多種蔬菜立體化全年生產。這是南方塑料大棚蔬菜生產的重要栽培制度。主作春番茄和春辣椒,1月下旬多層覆蓋定植,苗齡70~90天,4月中下旬上市,6月下旬~7月上旬拉秧,隨后整地施肥,8月中旬定植秋番茄,或秋黃瓜,苗齡30天左右,10月下旬至11月末拉秧,然后定植冬芹菜和生菜,也可播細香蔥、菠菜、小青菜。間作套種莧菜,3月上旬間套播,4月下旬在棚邊套播冬瓜或扁豆,撤棚膜后引黃瓜上棚。8~9月淡季上市。全年每畝產10000~15000公斤。
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