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掌握設施蔬菜施肥技術是保證蔬菜品質、提高產量、取得較高經濟效益的關鍵環節。
一、有機肥的施用
設施蔬菜有機肥的施用最好選擇養分比較高的雞糞、牛馬糞、豬糞或沼渣。在施用前都要進行兩個月左右的高溫堆漚,使其充分腐熟和殺死其中的病菌。牛馬糞堆漚時每方混入3—4公斤的尿素,以加快腐熟。有機肥一般畝施用量5000公斤左右,其中三分之二普施后深翻,三分之一集中施于壟下淺耕。對于新建的日光溫室要適量加大有機肥的用量,以盡快培肥土壤,改善土壤的水汽熱狀況。
二、化肥的施用
1、氮肥的施用。在施用5000公斤有機肥的基礎上,淺耕時普施20公斤左右尿素,以滿足苗期生長的需要。生長盛期的追肥量要以蔬菜品種和產量高低來決定,如西紅柿、黃瓜、茄子、甜椒、辣椒每5000公斤產量需施用50—80公斤的尿素,在生長盛期的追肥每次不要超過15公斤/畝,每次間隔不要少于15天。
2、磷肥的施用。磷肥的施用和有機肥一樣,三分之二普施后深翻,三分之一集中施于壟下淺耕。如黃瓜、西紅柿、辣椒一般每15000公斤的產量需施用100公斤的磷銨或二銨;茄子需磷肥量較低,一般每15000公斤產量需磷銨60公斤左右。
3、鉀肥的施用。鉀肥的施用和氮肥相似,把30公斤的硫酸鉀做為底肥,施于壟下,其余的作為追肥在生長盛期施用。鉀肥的施用對蔬菜的口感、保存期都有較大的影響,可提高蔬菜的品質和商品性。如黃瓜、西紅柿、茄子一般每生產5000公斤需要55—90公斤的硫酸鉀,追施鉀肥時和氮肥錯開交替追肥,每次追肥量20公斤/畝。
三、微肥
底肥中可適量施用硫酸鋅、硫酸亞鐵、硼砂,在生長盛期要不定期的噴施各種微肥和其它葉面肥。
日光溫室蔬菜施肥禁止使用未經國家或省級農業部門登記的化學肥料和生物肥料。使用的商品肥料要符合國家有關標準、行業標準的要求,以保證蔬菜的質量。
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