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    以芹菜苗為例。據了解，現在菜農多是將芹菜種子直接撒播到土壤表面，再使用鐵耙耙一下，然后進行澆水，促進芹菜幼苗的萌發。但菜農反映，這種育苗方法容易造成幼苗的大面積死亡，原因就是這種播種方法導致幼苗根系很淺，當菜農澆水時土壤表層溫度變化較大，容易造成傷根，導致幼苗出現死棵。董廣才介紹，他一直使用先催芽后播種的育苗方法，能大大緩解幼苗死棵現象。

    首先，在播種前8-10天將種子曬一天，在清冷水（最好是井水）中浸泡24小時，期間每隔8小時左右換水一次，換水時輕揉種子，然后用清水沖洗種子，以此去除上面的雜質，一直到水清為止。之后將種子用紗布包好，擠去部分水分。放入冰箱中，保持溫度在5℃左右，早晚用清水沖洗種子1次。2天以后，再將種子攤晾在有光的環境中，每天用涼水沖洗2次，沖洗后，可用電扇吹去種子上過多的水分，以防水分過多，造成氧氣不足，影響發芽，這樣經過5—6天后即可發芽。其次，菜農將苗床整理好后，要先澆水，將苗床濕透，然后將催過芽的芹菜種子撒播到苗床上，再覆土1厘米。這樣經過3-4天幼苗即可出齊。但提醒菜農注意，在幼苗沒有出齊之前，切不可進行澆水，以防土壤表面板結，影響芹菜出苗。經過這種方法育出的幼苗，因為根系較深，土溫相對恒定，更利于根系的生長，幾乎不會出現死苗現象。然后當芹菜幼苗長到3-4片真葉，10-15厘米高時，菜農可以進行移栽定植。

    對于茼蒿、菠菜等需要進行直播的葉菜，菜農可以通過增加用種量來保證質量。如菠菜的用種量可在2-3千克，茼蒿的用種量可以增加到4-6千克。 另外，夏季雨水較多，而雨水中含有大量的病原菌，一旦雨水淋到幼苗之上，也會造成幼苗的大片死亡，因此菜農要做好防雨工作。

    “一般來說，葉菜都需要間苗，間苗重點是掌握每種蔬菜適宜的株行距，只有株行距適宜才能利于蔬菜的生長，從而為葉菜高產提供保障。