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秋季番茄生長前期和夏番茄成株生長一樣，處于高溫干旱、暴雨季節，生長后期常遇秋旱，所以應選擇近水源、排灌方便的地塊。作畦高度可略低于春季栽培。
栽植密度每畝種3000株左右，生長前期有一些遮蔭降溫措施為佳，如套種豇豆、畦面鋪稻草、甘蔗葉等都降低土溫，且有一定保濕作用。
生長前期晴天傍晚地干時都應澆水，保證土壤濕潤。水分管理原則是，定植時澆透，開花前輕澆，結果后重澆。追肥結合澆水進行，根據植株長勢追施稀糞水加1%的三元復合肥進行提苗，還可以進行根外追肥。第1批果采收后，應重施壯果肥2～3次，每畝可施用復合肥20千克，過磷酸鈣40千克，硫酸鉀10千克。
前期高溫常引起落花落果，可使用2，4-D，用藥濃度應稀一些。整枝摘心也應及時，一般在早霜來臨前40天左右打頂，使所結果實能充分成熟。如采用保護地形式可稍遲一點打頂，每株留4～6個果穗。保護地栽培在寒露后應逐漸注意保溫防凍。使棚內氣溫保持在白天25～28℃，夜間15～20℃。整個生育期應注意防治蚜蟲、病毒病、疫病等。
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