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黃瓜葉大，蒸騰作用強，而根系淺，吸肥水力弱，既怕旱又怕澇，要選擇土質疏松，保水保肥力強的砂壤上為宜，耕翻曬白，耙碎整平，做成寬畦連溝1.4米，中間開16厘米深溝，畝施廄肥（垃圾）4000－5000公斤，草木灰100—150公斤，過磷酸鈣10－15公斤為基肥，便可定植。栽植密度按品種和時期不同，一般春黃瓜種植兩行，早熟種株距26厘米畝栽4000株，晚熟種株距26－33厘米，畝栽3500株。
夏、秋黃瓜采用直播，整地后畦面開兩行約16—33厘米。播種為，在溝內澆足稀人糞水或10％氨水，待水滲入后，按株距23—26厘米點播種子3－4粒，覆蓋一層濕潤垃圾細上，以不見種子為度，再覆稻草或麥稈保濕防雨，3—4天出苗后去除覆草，至3－4片葉時定苗，每畝3700—4300株。
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