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    近年來大棚草莓早熟優質大果高產栽培技術，使草莓的上市時間提前到12月中旬，且生產出的草莓品質佳，平均單果重達30克左右，平均畝產量1800公斤，極大地提高了草莓的種植效益。
    選用良種   所選的草莓品種應適應當地土壤和氣候條件，并對病蟲害有較強的抵抗力。我地選用的當家品種是豐香，并搭配種植少量明寶品種。
    繁殖種苗
    1、建立專用繁苗田。選擇灌排方便、土壤肥力較高的水田，以便于在高溫干旱季節及時引水抗旱，降低地溫，確保育苗成功。每畝撒50%辛硫磷0.5公斤或3%呋喃丹1-1.5公斤拌細土25公斤，防治地下害蟲。
    2、種苗移栽。4月15-20日、日平均氣溫15℃左右時，將種苗栽入繁苗田。繁苗田畦寬2米，在畦中間栽1行種苗。株距0.8米，每畝栽416株，每株種苗可繁子苗100株左右。假植時間為7月底至8月初，苗齡掌握在45-50天，株行距為12厘米×15厘米，栽后覆蓋遮陽網。定期摘除花蕾，以減少養分消耗。這樣一般每畝可育出有4張以上葉片的壯苗3.5萬-4萬株，約可移栽5畝大田。
    3、繁苗田管理。每畝繁苗田施腐熟豬羊灰1000-1500公斤、過磷酸鈣20-25公斤作基肥。植株活棵后施1次稀糞水，隔10-15天每畝施尿素5公斤。遇高溫干旱溝灌洇墑，保持土壤濕潤。植株栽后10天，用菊酯類農藥或40%氧化樂果1000-1500倍液交替防治病害2次，隔7-10天用50%多菌靈或70%甲基托布津800-1000倍液防病2次。人工除草2-3次。
    早熟高產栽培
    1、定植。定植前每畝施腐熟豬糞肥2000-2500公斤、菜籽餅50-75公斤、硫酸鉀復合肥30-40公斤、過磷酸鈣30-40公斤作基肥。定植時間為9月5-15日。壟寬1米（連溝）、高30厘米，每壟種2行，每個大棚栽6壟12行草莓，每畝密度7500株。栽后7天，見草莓心葉發亮時，每畝施稀糞水500-750公斤或用尿素2.5-4公斤對水澆施1-2次。
    2、早防病治蟲。盡量選擇生物農藥、高效低殘毒農藥。如遇連續5-7天陰雨，傍晚用速克靈煙熏劑防治灰霉病1-2次，確保果實優質。
    3、采用滴灌技術。滴灌技術主要應用于草莓中后期控水。用傳統的溝灌方法易導致田間濕度大，采用滴灌技術可節約用水，確保無污染。
    4、放峰及疏花疏果。采用人工輔助授粉和在每個大棚放置一箱蜜蜂的方法。能提高授粉率、著果率和增加產量。及時摘去贅芽、老葉、病葉和匍匐莖、級序高的花蕾、小果及少數畸形果。
    5、溫濕度調控。10月底至11月5日前，蓋好大棚薄膜和地膜。現蕾前后，白天棚內溫度保持在25-28℃，開花結果期24-26℃，采果期20-24℃。棚內濕度控制在70%以內，如濕度過高，晴天中午適當通風散濕。早上8-9時，草莓心葉不吐水或掀開壟上地膜見表土發白時滴灌水，這樣既可控制病害發生，又利于花期正常授粉。
    6、壟溝鋪草。11月底，在每個大棚的壟溝里鋪新鮮干稻草150公斤，施有機肥500-600公斤，使壟溝稻草發酵增溫，緩慢釋放出二氧化碳氣肥，這樣做可提高棚內溫度1.8-2℃，提高草莓產量和抗病能力，促進果實早熟。
    7、適期采收。冬季或早春以果實九成熟、果面著色達90%以上時采收，翌年3月底以果實七八成熟時采收為宜。