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1、整枝修剪。整枝修剪是常用的凍害后補救措施之一。對凍害程度較輕和原來有良好采摘面的茶園，采用輕修剪，清理蓬面，以利茶芽萌發。修剪程度寧輕勿深，盡量保持采摘面。對受害較重的則應進行深修剪或重修剪甚至臺刈。
2、淺耕施肥。凍害給茶樹帶來一定的創傷，應及時進行淺耕施肥。雪凍發生后，在整枝修剪的同時，應及時噴施葉面肥，對恢復茶樹生機和茶芽萌發及新梢生長均有促進作用。
3、培養樹冠。受凍后經過輕修剪的茶樹，春茶采摘應留1片大葉，夏、秋茶則按常規采摘，這樣既有利于養好樹冠，又可多采高檔名優茶，減少由于凍害造成的損失。
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