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      旱作區種植果樹，因自然降水與果樹生育期需水的不平衡、不適應性，影響了水果品質及產量，成為旱作區果業發展的瓶頸。以下介紹的灌溉技術并非傳統灌溉意義上的充分灌溉，而是一種調節性灌溉，可以說灌的是“豐產水”，在特別干旱的年份又可說灌的是“保命水”。該技術措施適宜年降水在400毫米以上的旱作區運用。
　　
　　一、集雨系統
　　
　　盡可能充分利用路面、村莊和坡面等具有一定產流面積的地方作為集雨場；在自然條件差的地方可考慮修建人工集雨場；秋季果樹需水量較少時，在果樹行間鋪塑料薄膜，把秋季果樹生長不太需要的自然降水集起來。
　　
　　二、輸水系統
　　
　　主要是輸水溝（渠）和截流溝，其作用是將集雨場上的來水匯集起來，引入沉沙池，而后流入蓄水系統。
　　
　　三、蓄水系統
　　
　　１．結構形式　華北黃土高原一帶，因土質結構較好，蓄水采用傳統的水窖（或水窯）比較經濟。在防滲方式上，多用混凝土或水泥砂漿處理。蓄水容量在50立方米左右為宜。
　　
　　２．布設方式　 水窖（窯）的布設要因地制宜，靈活掌握，既要考慮與集水場的距離，也要考慮灌溉的方便性，還要考慮土質結構情況。一般情況下，每1300～2000平方米果園布設１眼水窖（窯）。沿路地帶的路邊、庭院附近的地邊、梁峁地形的鞍部、山前壕掌地帶的路壕兩側，均是布設水窖（窯）的絕好位置。
　　
　　３．附屬設施　雨水在經過輸水系統進入水窖（窯）前，還必須經過沉沙池沉淀和攔污柵對雨水進行過濾處理，以防水窖（窯）淤積和雜質進入。
　　
　　四、灌溉系統
　　
　　果樹灌溉可采用設施簡單的點澆、膜下穴灌、注射灌，也可采用滴灌、滲灌、膜下微灌等節水灌溉措施。
　　
　　五、灌溉制度
　　
　　１．幾種果樹的需水強度　如蘋果、梨、葡萄，生育期內需水鄰歐李基地的擴大，搜集種仁逐漸成為一種產業，既增加農民收入，又豐富中藥資源。