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畜牧家禽網 來源：云南省大理市農業局挖色農科站 閱讀數：
（一）栽培方式及季節
青花菜適應性比洋花菜強，品種類型多，根據不同氣候，選擇不同的品種，可以四季栽培，周年供應。
（二）播種育苗
青花菜是高檔的細菜，種子昂貴。苗床必須認真整地，施足底肥，做到土細，畦平，肥足，每畝地約需種子15-30克，苗床6-7平米。低溫季節可用小拱棚覆蓋保溫，高溫及雨季育苗宜用遮陽網搭陰棚，降溫防暴雨。定植后逐步揭去覆蓋物，進行煉苗。夏秋播25-30天既可定植，冬春播則要40-50天。
（三）定植及密度
定植前要選好地，施足底肥。每畝農家肥2000-3000公斤，復合肥30公斤，硼砂0.5公斤，雨季作成高畦，旱季平畦或低畦。
（四）田間管理
在定植成活后，封行前，中耕2-3次，疏松土壤，清除雜草，有利于青花采生長。
定植緩苗后適當減少澆水次數，促進根系生長，營養生長旺盛期及花球形成期應增加灌水量及次數，防止干旱，雨季注意排水，防止澇漬。
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