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畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 茶葉技術(shù) > 鸛山龍井茶無公害茶葉質(zhì)量控制措施
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為實(shí)現(xiàn)鸛山龍井茶基地范圍內(nèi)的無公害茶生產(chǎn)，根據(jù)無公害生產(chǎn)要求，特制訂以下質(zhì)量控制措施：
1、 茶園內(nèi)肥料、農(nóng)藥等投入物使用嚴(yán)格執(zhí)行無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，禁用高毒、高殘留農(nóng)藥，使農(nóng)藥殘留量控制在規(guī)定范圍內(nèi)。
2、 茶園附近無污染源，避免污染。
3、 茶葉采摘合理，采摘后應(yīng)及時(shí)運(yùn)入加工場地，避免鮮葉發(fā)熱變質(zhì)。鮮葉要及時(shí)攤放在篾席上，不能直接接觸地面。保持鮮葉清潔。
4、 鮮葉加工場地要清潔，加工設(shè)備要打掃干凈。
5、 茶葉加工過程中茶葉不得落地，不得使用任何添加劑。
6、 茶葉包裝物應(yīng)符合無公害茶葉包裝要求，茶葉運(yùn)輸過程中，不得使茶葉靠近污染物，避免污染。
7、 無公害茶葉應(yīng)單獨(dú)貯藏，倉庫內(nèi)應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生、干燥，并使茶葉保持規(guī)定的干燥程度。
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