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氣溫驟降并伴有大風或大雪，對溫室蔬菜生產將產生一定的影響。生產上應采取“一增一保一降一防”4項措施來應對。
“一增”就是增加光照 一要經常擦棚膜，使棚膜保持較高的透光率。二要進行植株調整，去除植株的病葉老葉，使植株間盡量通風透光。三要在后墻加掛反光幕。四是陰天無雪時也要將草苫打開，讓蔬菜多見散射光，有條件的還可以加掛燈泡，用燈泡既可使植株見光又可提高棚溫。同時，要注意久陰驟晴時不要一下子把草苫全打開，可隔1個揭1個，以防止植株一下子失水過快而產生萎蔫。
“一保”就是保持溫度 一是保持草苫干燥，并在草苫上加蓋一層薄膜。二是溫室內溫度低于6℃時，要采用燒火爐等方法加溫。
“一降”就是降低濕度 天氣驟冷，植株生長慢，根系活動力小，相對需水量小，盡量不要澆水，若需澆水的話也要在膜下澆水，不要澆大水，追肥也要追速溶性肥料，且濃度要低。
“一防”就是防治病害 長時間低溫、冷害會使蔬菜生長勢減弱，抗性降低，容易發生疫病和灰霉病等病害。要早發現、早預防，防治時宜使用煙霧劑和粉塵劑。
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