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1．浸種催芽 把經過消毒處理的種子放在27—30℃的環境中，在保濕、透氣的條件下進行催芽。24小時左右便開始出芽，種子露出根尖。然后降低溫度至22—25℃，種子出芽后應立即播種，如因為種種原因不能立即播種，可以將種子用濕紗布包好，放在10℃左右的冷涼處，抑制幼芽繼續伸長。

2．播種 (1)貼小芽法將營養缽裝上營養土后，澆透水，把經過催芽的種子一粒一粒平著擺在營養缽的中央，每一個營養缽放一粒種子，播種后覆土1—1.5厘米。為了提早出苗，在冬春季節經常在營養缽下鋪設地熱線，上面加蓋塑料薄膜，待幼芽頂土時把膜撤掉。營養土塊播種前要把水澆透，否則會直接影響根系長。 (2)移苗法在育苗盤內裝入爐灰、沙子、鋸末等整平后澆透水，把已催芽的種子均勻地開放在育苗盤內，上面蓋1厘米厚的沙子。播種后把育苗盤冬春季節最好擺在地熱線上，上面覆蓋塑料薄膜，以便保溫、保濕，但不要把薄膜和沙子貼得太緊，造成氧氣供給不足，影響出苗；夏季則可以放在蔭棚下，并注意營養土的濕潤。晝夜保持25—30℃，24—36小時后陸續出苗時，立即去掉覆蓋在育苗盤上面的塑料薄膜。 當有80％左右種子破土出苗后，要適當降低溫度，白天20—25℃，夜間13—16℃，防止高溫造成小苗徒長。因為黃瓜的花芽分化早，第一片真葉展開之前就開始花芽分化，再加上黃瓜的根系再生能力弱，一旦斷根很難恢復，所以應該當子葉展平時，就立即移苗，既可以少傷根，又可以不影響花芽分化。正常管理出苗4天內應該移苗結束，黃瓜苗必須移栽到營養缽或營養土塊上，移苗時除了澆透水以外還要保持較高的溫度，以便促進新根生長，縮短緩苗時間，氣溫白天保持25—20℃，緩苗期間條件的最好進行地熱線加溫，一般3—4天后新根長出，長出新葉，標志緩苗期結束，開始進入成苗階段。 為了防止黃瓜“戴帽”出苗，播種時應注意把種子扁平放在營養上面上，不要把種子立著插在營養土上，而且要輕輕按一下子，使種子與營養土緊密接觸，覆土1—1.5厘米厚，用輕型基質時還可以適當加厚。 子葉出土到真葉破心是下胚軸最易徒長的時期，應在子葉出土后立即降低地溫和氣溫，地溫降到18℃左右，白天氣溫20—25℃，夜間氣溫15℃左右、如果夜間氣溫超過17℃，幼苗明顯徒長。白天盡量增加光照，使子葉盡快綠化。如果白天弱光加上夜間高溫，不僅可加劇徒長，而且容易導致猝倒病發生和蔓延。