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蛋雞產蛋量少或停產的冬季，在保住蛋雞健康的基礎上，喂雞可不用糧食或少用糧食，進行維持飼養，實行粗料細喂，精料巧喂，*限度地減少飼料費用，降低飼養成本。具體做法如下：
一、備料。將秋季打場的各種糧食秕殼或各種藤蔓收集起來，如：谷糠、高粱糠、豆莢皮、花生殼、干地瓜秧、干花生秧、玉米芯等。將這些東西用粉碎機進行粉碎（越碎越好），然后再購買些豆餅、魚粉、骨粉、微量元素和各種氨基酸（特別是賴氨酸）等添加劑。粗飼料的樣數越多越好。
二、配料。將各種粗飼料摻均勻后，再把各種添加劑與粗飼料混合均勻（各種添加劑共可占粗飼料的15%至20%）即可喂食。這樣不僅可節省大量糧食，而且還可使雞有飽感。粗飼料在各種添加劑的作用下，充分進行營養轉化，被雞的機體所消化吸收，產生熱能，以維持雞機體生理需要和體溫，甚至還可能會繼續產蛋。
三、換料。待到來年春季雞產蛋旺季時，把粗料換成玉米、瓜干、高粱等精飼料，并增加魚粉、豆餅、骨粉、微量元素和氨基酸的數量，充分發揮雞的生產性能，提高飼料報酬，獲得養雞的最高經濟效益。
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