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在番茄的整個生長期，應根據其生長特點采取適量的配方施肥，可確保番茄優質高產。其施肥方法是：
定植期施足底肥秧苗移栽前每畝施足量優質農家肥；尿素10公斤、磷酸銨10公斤、過磷酸鈣40－50公斤，或者畝施足量優質土雜肥、硫酸鉀三元復合肥25－50公斤、尿素10公斤。
壯秧期施肥番茄幼苗長至5－6片葉時，如葉色變淡可進行葉面噴肥。常用的肥料有300倍尿素溶液、300倍磷酸二氫鉀溶液、0.1%－0.3%硫酸鉀復合肥溶液。在壯秧期每隔10天左右噴施1次。另外，葉面噴肥可與防治病蟲結合進行。
結果期適時追肥第一果的直徑長至1.5－2.5厘米時追肥澆水，一般每畝用硝酸銨15－20公斤、過磷酸鈣20－30公斤，或者用尿素5公斤、硫酸鉀復合肥10－20公斤，地面撒施后水沖施入。第二和第三果長到直徑3厘米大小時，分別進行第二和第三次施肥澆水，每畝用尿素水10公斤、硫酸鉀復合肥15－20公斤，方法同第一次。在盛果期，可結合噴藥進行根外追肥，可用磷酸二氫鉀、禾液肥、過磷酸鈣等肥料，有利于果實著色及品質的提高。
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