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　　一、育苗 秋延遲水果型小黃瓜的育苗適期為7月中下旬至8月上中旬，一般采用嫁接法育苗，常用的砧木為黑籽南瓜。黃瓜較南瓜早播3～5天，當南瓜幼苗子葉展開、初露真葉時進行嫁接。

　　二、定植 定植前15天，每畝施有機肥8～10立方米、三元復合肥60公斤，施肥后精細整地并燜棚消毒，然后將地做成小高畦，畦寬0.8～1.2米，每畦種2行。幼苗長出2～3片真葉時定植，每畝定植1800～2000株。定植時先扣棚后移栽，注意通風和遮陽，當外界氣溫降至14～16℃時加蓋草苫。緩苗后白天溫度保持在25～28℃，夜間溫度保持在14～20℃。

　　三、肥水管理 定植后溫度較高，要及時澆水并中耕。結瓜期每隔3～5天澆1次水，每次澆水后追施1次肥。進入寒冷季節后適當控水控肥，隨著氣溫的降低，澆水間隔期可適當加大到10～12天。進入采收期后，隨澆水每畝施復合肥20～30公斤、尿素20公斤，結瓜期要每7天葉面噴施1次0.3%的磷酸二氫鉀溶液，結瓜盛期每隔8～10天施1次肥。

　　四、植株調整 秋延遲黃瓜容易徒長，要及時上架或綁蔓，摘除側枝，進入結果前期要及時摘除卷須。雌花過多或出現花打頂時要疏去部分雌花，對已分化的雌花和幼瓜也要及時去掉。進入結瓜后期及時落蔓，落蔓后每株要保留15～16片綠葉。落蔓時摘除卷須及化瓜，并疏掉部分雌花。

　　五、光照管理 為使黃瓜植株充分見光，要適當早揭晚蓋草苫。為增強棚內光照，可在后墻張掛鍍鋁聚酯反光幕，及時清除薄膜上的塵土、草屑等。遇到陰雪天氣可不蓋草苫，下大雪時要蓋草苫，然后再在草苫外覆蓋一層防雪膜，但雪停后要立即去掉防雪膜并揭開草苫。有條件的可在溫室內安裝日光燈，距離作物1米高，陰天每天上午補光2～3小時。連陰天或雪后天氣突然轉晴時，應交替揭苫，避免植株急速萎蔫、凋謝死亡。

　　六、病蟲害防治 黃瓜病蟲害主要有霜霉病、白粉病、細菌性角斑病、枯萎病等，蟲害有潛葉蠅和蚜蟲等。對霜霉病可用霜霉威800～1000倍液噴霧防治；對細菌性角斑病可用農用鏈霉素4000倍液噴霧防治；對枯萎病可在苗期每隔7天左右用多菌靈500倍液灌根。發生斑潛蠅時可噴灑愛福丁1500～2000倍液，發生蚜蟲時可噴灑納農比莫仙2000倍液。

　　七、采收 秋冬茬黃瓜長勢弱時應早收，長勢強時可適當晚收。越冬茬黃瓜因生長季節內溫度低、日照時間短，應及早采收，并適當疏花疏果。