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      一、適時采收

      保證采收質量供貯柑橘應在八成熟、果皮有2／3轉黃時，分期分批采收。柑橘貯藏要選擇中、晚熟（10月下旬—12月上旬）品種，在晴天或陰天露水干后采果，如遇大雨，最好連睛3—4天后再采，采下的果實不要露天堆放過夜，以減少果實腐爛。采收時用“兩剪法”采果，一手托果，一手持剪，第一剪離果蒂1cm處剪下果實，第二剪齊果蒂剪平，做到輕摘、輕放、輕裝、輕運、輕卸，盡量避免人為的機械損傷。

      二、貯前處理

      1．環境消毒，殺蟲滅鼠貯藏柑橘可因地因人制宜，采用冷庫、機械通風貯藏庫或未曾裝過農藥、化肥、酒類等有異味物質的普通倉庫（民房）、土窯以及較大的缸、壇、桶、箱等均可。貯果前5—10天，對貯藏場所和盛果器具用硫磺密封熏蒸消毒24小時（10克／立方米）或均勻噴灑200倍托布津加200倍氧化樂果，通風至無氣味密閉待用，防止貯藏環境中的害蟲及病菌侵害果實，同時還要采取堵鼠洞、食餌誘殺等措施防止鼠害。

      2．采收后挑選中等大小（橫徑55—70毫米）的果實，并在3天內，盡早用0．04—0．1％高錳酸鉀或1—4％食鹽或1％漂白粉或小蘇打或0．2—0．4％硼砂或0．02—0．05％乳酸或0．1—0．2％托布津與0．025％2，4—D的混合液浸果3—5秒鐘，使整個果實沾濕藥液，取出后放在陰涼通風處晾干，使之“發汗”3—5天，當手按果皮略有彈性時，剔除油胞下陷、油斑、病、蟲、傷果及腐爛果，即可入庫貯藏。