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一.芒果的貯藏與保鮮
1.采前措施:
(1)水分管理:需水多,抗干旱,水分勿過多,應具有排水系統和貯水池。
(2)合理施肥時差施鉀肥,鈣肥,適施氮肥。
(3)防治病蟲害：炭疽病、白粉病、煤煙病。
(4)防治措施：開花后每15天噴藥1次。（用波爾多液）
(5)選擇耐貯藏品種：臺農一號、象牙芒、呂宋芒等。
二．采收
⒈方法：一果一剪。
①預貯：采后在室內放置一天。
②貯藏前的處理：洗果（用漂白粉或鹽酸）
③防腐處理：用52～54℃熱水浸泡果實8~10分鐘。
2.包裝：
①內包裝：紙或塑料薄膜袋。
②外包裝：紙箱，排列有序。
3.貯藏方法：
①常溫貯藏：溫度20～30℃， 濕度=60%~85%
②低溫貯藏：溫度10～13℃，濕度=85~90%。
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