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 一、茬口安排　　馬鈴薯于３月上旬播種，５月下旬收獲，一般畝產(chǎn)１０００～２０００千克；甘藍(lán)于５月上旬播種育苗，６月上旬定植，８月上中旬收獲，畝產(chǎn)１５００～２０００千克；菠菜８月下旬播種，９月下旬１０月初收獲，畝產(chǎn)２０００～３０００千克；蘿卜于１０月中旬播種，翌年１月開始收獲，畝產(chǎn)２５００～３５００千克。　　　　　　 二、栽培要點(diǎn)　　 （一）馬鈴薯　　選用早熟、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)的品種如東農(nóng)３０３等。播前選芽眼多且完好的大塊馬鈴薯切成塊。畝施腐熟有機(jī)肥２５００千克，硫酸鉀３０千克，精細(xì)整地作畦，畦寬８０厘米，溝寬３０厘米，澆好底水。于３月上旬播種，每畦播２行，行株距為４０厘米×１５厘米，播后覆土５厘米，再覆蓋地膜，用土壓嚴(yán)。出苗時(shí)及時(shí)破膜引苗。齊苗１０天后，畝追尿素６～１０千克。待苗高３０厘米左右時(shí)進(jìn)行高培土，變高畦為雙壟。當(dāng)?shù)叵陆Y(jié)有核桃大小的薯塊時(shí)，應(yīng)視墑情澆水，收獲前１０天停止?jié)菜⒓皶r(shí)防治晚疫病、蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害。　　 （二）甘藍(lán)　　選用早熟、耐熱、抗病的品種。馬鈴薯收獲后，畝施腐熟有機(jī)肥４０００千克，復(fù)合肥５０千克，精細(xì)整地作畦，畦寬１００厘米，溝寬３０厘米。夏甘藍(lán)于５月上旬育苗，苗齡２５～３０天時(shí)移栽，行株距４０厘米× ３３厘米。每畦栽３行，栽后澆足定根水，緩苗后畝施清淡人畜糞水１００千克，蓮座期畝施尿素１０千克，結(jié)球初期畝施尿素１５千克，硫酸鉀５千克，結(jié)球前期水分要足，后期適當(dāng)控制澆水。及時(shí)防治菜蚜、菜青蟲等蟲害。　　 （三）菠菜　　選用耐熱、生長快、不易抽薹的品種。甘藍(lán)收獲后，畝施腐熟有機(jī)肥３０００千克，復(fù)合肥３０千克。耕翻整地，趁墑播種，當(dāng)幼苗１．５～２片葉時(shí)間苗，同時(shí)畝對水澆施尿素１０千克，氯化鉀１０千克。在５片葉時(shí)，畝對水澆施復(fù)合肥２０千克。注意生育期保持土壤濕潤，每３～４天澆一次水，及時(shí)防治病蟲害。　　 （四）蘿卜菠菜收獲后，畝施復(fù)合肥４０千克作基肥，于１０月中旬起畦，播種抗病、豐產(chǎn)的春不老蘿卜，播后澆足水，力爭一播全苗。在１～２片真葉時(shí)間苗，３～４片真葉時(shí)定苗，同時(shí)結(jié)合中耕除草。在葉生長盛期要重施一次肥，畝施氯化鉀２０千克，尿素１０千克，開溝施入，施后覆土。蘿卜露肩后每周葉面追施一次２％的過磷酸鈣液。