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芝麻開花結蒴期營養生長與生殖生長并進，田間管理要掌握以下要領。
合理追肥 花期追肥能促進芝麻花芽分化。可以采取撒施氮肥、葉面噴施磷鉀肥和硼肥的方法。土壤保肥供肥性好的田塊，在初花期施1次尿素即可，地力差的田塊分兩次施氮肥．每畝施尿素7.5-10公斤，現蕾至初花期重施肥，開花結蒴期看苗補施。葉面肥宜在初花期連續噴施2次，每次每畝用磷酸二氫鉀150-200克、硼砂1OO克(先用少量溫熱水將硼砂溶解)，加水50公斤噴霧。
防漬抗旱 芝麻在開花結蒴期受漬，輕則秕粒增多，重則萎蔫死亡。雨后要及時清溝理墑，遇旱及時灌水。灌水宜在早晨或傍晚進行，避免大水漫灌。
噴施調節劑 在芝麻初花期用l000倍的802溶液連續噴施2次，防止早衰。對徒長芝麻，在初花期噴1次0．01％縮節安溶液控長。
防治病蟲 重點防治青枯病、葉斑病。在初花期用50％多菌靈可濕性粉劑800倍液或40％滅病威膠懸劑300倍液噴霧。15天噴一次，連噴2-3次。防治蚜蟲選用大功臣、一遍凈等吡蟲啉類農藥噴霧。
適時打頂 在盛花后期，主莖頂端葉節簇生，近乎停止生長時，擇晴天上午摘除頂端3-4厘米。
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