飼料經過加工調制以后，能夠更加方便雞的采食，提高營養價值；提高風味和適口性，降低成本。通常，顆粒較大的谷粒、皮殼堅實的籽實類、餅粕類和干草、干葉等直接用于喂雞，不利于雞的消化吸收，應粉碎或磨碎后才能使用，但不能粉碎或磨碎過細。

    豆類、薯類、谷實類（用于喂鴨）和動物性飼料（如蟛蜞、生魚屑等）經煮熟后，可增加適口性，易于消化，并能殺死有害病菌。但飼料蒸煮時間過長，蛋白質凝固不易消化，維生素受破壞，反而降低了營養價值。所以，是否蒸煮要看具體情況而定。

    棉籽餅可在蓋上密閉鍋蓋的鍋內，蒸煮至棉籽餅變為棕紅色，擠去水分，而達到去毒的目的。

    菜籽餅可通過焙炒，飼料發出香味，以促進雞的食欲，同時飼料內潛藏的細菌、霉菌遭到殺滅。經焙炒的菜籽餅，黑芥素和白芥素被破壞，從而提高了菜籽餅的飼用價值。

    谷實類飼料或顆粒配合料，在160-187℃的高溫空氣中，加熱1-2分鐘，讓谷物內部水分加熱到蒸發點，使谷物飼料膨脹，體積比原來增大30％-40％，然后壓碎喂雞。有試驗報道，膨化飼料飼喂雛雞可提高飼料利用率。

    谷實飼料浸泡一夜后，在溫度20-27℃，光線較暗的地方發芽，可使淀粉糖化，蛋白質和可溶性B族維生素含量增加，適口性改善。據稱，冬季加喂發芽的大麥，可提高雞產蛋率10％-12%。有試驗報道，缺乏賴氨酸的普通高粱，在30℃環境下發芽3-4天，高梁的賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸分別比發芽前提高2.2、1.8和5.7倍。

    一般認為飼料經發酵后可以提高營養價值，但有試驗證明，發酵后的精料中有機物質損失了11％-25％。青菜、塊根、塊莖和瓜類飼料，喂前應切碎，便于雞采食和消化。