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純度 種子的大小、色澤、粒型、粒形等差距較小，且很近似，這種種子多數純度較高。任意取100粒種子，其大小、色澤、粒型、粒形相差達八二開，說明這個種子的混雜率達20％以上，這樣種子，一般不要買。凡是多數與您認識的品種種固有的顏色、粒型、粒形不同，這種子是假的或劣的可能性大。
發芽率 主要看種子在保存過程在有否霉變、發爛、蟲蛀、顏色變暗等情況，打開種子包有一股酸霉味，說明這種子已變質，發芽率不會太高，不要輕易購買。
干濕度 凡種子潮濕，都有可能發霉變質。在買種子時，你可先將手攢入種子袋，根據直感判斷種子的干濕度。凡是無味且有清涼的感覺是比較干的；反之，有陰沉潮濕的感染且味不正，說明種種子較潮濕。另外你可抓一些種子放在手中搓幾下，發出清脆而唰唰的聲音是較干的，反之是濕的。
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