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　　一、品種選擇：由于超甜玉米種子淀粉含量低、籽粒皺縮、凹陷、干癟、粒重低而導致萌發力低，頂土力差，苗弱。因此，選擇發芽率高，生長勢強的超甜玉米品種十分重要，否則極易導致缺苗、斷壟。

　　二；適時播種、營養缽育苗：1月下旬至2月上旬是大棚超甜玉米的*播期。采取營養缽育苗。營養土選擇30%～40%腐熟的農家肥，60%～70%稻田土，加1%磷肥，拌勻打碎，裝入直徑10厘米的塑料營養缽中，土面離缽口3厘米。播種時，先澆透底水，每一缽一粒種子，上覆潮濕的細營養土2厘米，不能蓋得太厚，更不能用大泥土蓋種，以免種子不能出土、爛種。及時加蓋地膜，覆小棚膜，密閉大棚。苗出土后及時撤去地膜，并查苗補苗。

　　三、整地作畦：上茬作物收獲后及時清潔大棚，于移栽前10天深耕，整地作畦，6米寬大棚作5畦，畦（包溝）寬1.2米。畦中間開溝施肥，每畝施腐熟的有機肥2500公斤，復混肥50公斤，磷肥25公斤，覆土后作畦。畦面寬80厘米，略呈龜背形。

　　四、適時移栽：2～4葉移栽最為適宜。但由于早春溫度低，盡量推遲到3-5葉時移栽，超過5葉移栽極易導致僵苗。移栽選擇晴天上午進行，先按要求打好穴，去掉營養缽，連土帶苗整體移入穴中，覆土。澆一遍稀的人糞尿，蓋上地膜，采用黑膜與普通地膜雙層覆蓋，控制草害，提高地溫。輕撕膜放苗，膜兩邊蓋嚴，放苗口也用細工封好，不留空隙。然后蓋上小拱棚、大棚，促緩苗。5天后結束緩苗轉入正常管理。

　　五、大棚管理：1、溫度管理。前期主要是防凍保暖，遇凍害天氣在小拱棚上加蓋草簾等防寒材料保溫，保持最低溫在10℃以上。溫度高于36℃時，及時通風換氣。授粉后要加大晝夜溫差，夜溫在12℃以上時夜間可以不閉棚，提高品質。

　　2、水肥管理。早春大棚甜玉米由于采取多重覆蓋，一般無需灌水。雖然底肥施得較足，但由于早春溫度低，超甜玉米生育期延長，為提高穗粒的商品性，大喇叭口期每畝追施尿素10～15公斤。

　　3、特殊措施。早春大棚栽培超甜玉米也要嚴格隔離，不是轉基因型玉米間隔300米以上，錯開播期應相差25天以上。由于整個生育期溫度較低，超甜玉米苗期極易出現分蘗，中后期又易出現多穗和苞葉過長現象，要及時去除分蘗和無效果穗腋芽，只留健壯的1～2個；遇苞葉過長的應及時剪去頂部苞葉。吐絲期必須輔助人工授粉，提高結實率和商品率。

　　六、病蟲害防治：苗期主要防治蠐螬、螻蛄、地老虎及其它地下害蟲，可選用50%辛硫磷乳油1000倍液，48%樂斯本乳油1000倍液灌根防治。后期重點防治玉米螟，可于大喇叭口期灌心，吐絲期對準花絲和果穗著生處噴霧，共2次。必須選擇低毒、低殘留的生物或化學農藥，如1.8%阿維菌素2500倍液，10%除盡 1000倍液，5%銳勁特1500倍液等。

　　七、及時采收：超甜玉米采收遲早，直接影響其品質和風味，一股在授粉后24～26天，花絲干枯、顏色變褐時采收最好。口感蠕甜清香，食味極佳。