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小黃瓜屬葫蘆科一年生蔓生植物。該類型瓜長度14～18厘米，直徑約3厘米，重100克，表皮柔嫩、光滑，色澤均勻、口感脆嫩、瓜味濃郁，經濟效益頗高。
育苗“荷蘭小黃瓜”種子價格貴，育苗時可使用穴盤或營養(yǎng)缽精量播種。種植時對溫度要求很高，發(fā)芽適溫為24℃～26℃，一般4天出苗。出苗后，白天保持23℃～25℃，夜間16℃～18℃。根系喜濕怕澇，喜溫怕冷，有氧呼吸旺盛。
定植小黃瓜具有較大的葉片，結瓜期早，可連續(xù)結瓜，但根系吸收能力較弱，因此在定植前要精細整地，大量施用有機肥，667平方米施腐熟禽畜糞肥5000公斤以上，再補施些復合肥。做小高畦，畦寬1～1．2米。幼苗定植標準為2～4片真葉，苗齡25天，密度為2500株/667平方米。定植后立即澆穩(wěn)苗水，利于根系向周圍發(fā)展。
肥水定植后3～4天澆1次較小的緩苗水，促進緩苗。緩苗水后再澆水，要每水帶肥，每667平方米沖施尿素10公斤，每5～7天澆1次。
溫度定植1周內白天保持25℃～30℃，夜間18℃～20℃，不超過35℃不放風。緩苗后要降低溫度，白天22℃～25℃，夜間16℃～18℃。
光照“荷蘭小黃瓜”耐弱光性較強，冬季弱光情況下能獲得較高產量。夏季高溫、強光時，一定要加蓋遮陽網。
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