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茄子生長勢強(qiáng)，側(cè)枝多，葉片生長快，在氣溫適宜、肥料養(yǎng)分充足的情況下，會引起通風(fēng)不良，導(dǎo)致落花、落果。故茄子應(yīng)注意修葉、抹芽。
修葉抹芽應(yīng)該分次除去弱枝、基部側(cè)枝、病枝、蟲枝、黃枝及病葉，并適當(dāng)疏去過密的健葉，保持枝葉均勻，以利通風(fēng)透光。茄子整個生長期可修葉3～4次，但要防止一次修葉過多，只剩頂部幾片小葉。此外，修葉的多少還要根據(jù)品種、施肥水平和天氣等情況有所區(qū)別。分枝能力弱的品種少修，生長前期少修，肥力不足的少修，天氣干旱時要少修。
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