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畜牧家禽網(wǎng) 來源：云南省大理市農(nóng)業(yè)局灣橋農(nóng)科站 閱讀數(shù)：
水稻播種前要經(jīng)過一系列的種子處理，確保水稻苗齊苗壯，為水稻生產(chǎn)提供足夠數(shù)量健康的秧苗打好基礎(chǔ)。播種前水稻種子處理主要有：做好發(fā)芽試驗(yàn)、曬種、選種、種子消毒、浸種等程序。
我們常用的方法是曬種、種子消毒、浸種，曬種的方法一般是將種子薄薄地?cái)傞_在曬墊上或水泥地上，曬1～2天，勤翻動(dòng)，使種子干燥要一致。曬種可以有效地提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢。主要原因在于：
（1）曬種可促進(jìn)種子的后熟和提高酶的活性。水稻種子收獲后，雖然經(jīng)過曬干揚(yáng)凈后再進(jìn)倉，但由于成熟度和干燥度不一，貯藏期間的空氣濕度和溫度也都會(huì)有變化，若種子吸濕，呼吸作用變旺盛，種子內(nèi)養(yǎng)分消耗多，往往導(dǎo)致種子發(fā)芽能力減弱，發(fā)芽勢降低。經(jīng)過曬種，可以增強(qiáng)種皮的通透性，使之在浸種時(shí)吸水均勻，增進(jìn)酶的活性。
（2）曬種可促使氧氣進(jìn)入種子內(nèi)部。種子發(fā)芽需要游離的氧氣，氧氣是種胚形成赤霉素或?qū)⒔Y(jié)合狀態(tài)的赤霉素轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂蓱B(tài)赤霉素的首要條件。赤霉素可以誘導(dǎo)?唬?淀粉酶的形成，催化淀粉降解為可溶性糖，以供種胚呼吸和幼根、幼芽形成新細(xì)胞之用。
（3）曬種可降低谷殼內(nèi)胺A、谷殼內(nèi)胺B、離層酸和香草酸等物質(zhì)的濃度，這些物質(zhì)濃度高時(shí)對(duì)發(fā)芽有抑制作用。
（4）太陽光譜中的短波光如紫外線具有殺菌能力，因此，曬種有一定的殺菌作用。
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