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　　1、果肉褐變：

　　果肉褐變是由缺鈣引起的一種生理性病害。發(fā)病果實在采收，運輸和貯藏的前期不表現(xiàn)任何癥狀，到貯藏后期，特別是出庫運輸和上市的很短時間內(nèi)就會表現(xiàn)出來。褐變的主要表現(xiàn)為心部和近心部的果肉變褐變苦，并向周圍細胞組織蔓延。褐變是中華壽桃貯藏期的多發(fā)病。

　　發(fā)病規(guī)律：鈣在植物體內(nèi)的運輸和轉移非常緩慢，果實中的大部分鈣素要在幼果期吸收，而果實膨大過程是鈣素稀釋的過程，此時極易造成果實缺鈣。偏施氮肥，樹體生長旺盛，果實發(fā)育迅速，能加劇果實的缺鈣。由于鈣在果實體內(nèi)的吸收和運轉非常緩慢，采用葉面噴灑鈣鹽的方式來補鈣，其效果難以奏效。另外，果實的采收期也會影響果肉褐變的發(fā)生，過早采收果實品質(zhì)不好，過遲果實的耐貯性降低，可加劇果肉褐變的發(fā)生。

　　防治辦法：(1)平衡施肥，尤其注意避免偏施氮肥，要增施有機肥和硼肥。(2)開花后21-24天內(nèi)噴赤霉素和乙烯利可增加果實中酚類化合物的數(shù)量，降低多酚氧化酶的活性，抑制果實在貯藏中的褐變。(3)適時采收，采收后應在盡可能短的時間內(nèi)入庫。

　　2、其它侵染性病害：

　　灰霉病：果實表面出現(xiàn)褐色凹陷病斑，很快整個果面軟腐，長出鼠灰色霉層，不久在病部長出黑色結狀物。

　　褐腐病：果實被害初期在表面產(chǎn)生褐色圓形病斑，如環(huán)境適宜，病斑在數(shù)日內(nèi)便可擴及全果，果肉也隨之變褐軟腐，繼而在病斑表面生出灰褐色絨狀霉叢，通常呈同心輪紋狀排列。

　　炭疽病：果面初期呈淡褐色水漬狀斑，圓形或橢圓形，隨后變成紅褐色并顯著凹陷(環(huán)境濕度高時病斑上會長出橘紅色小粒點)，病斑凹陷呈明顯的同心環(huán)狀皺縮，并常常愈合成不規(guī)則大斑，最后軟腐。

　　防治方法：(1)做好庫房及盛果容器的消毒工作。(2)在分級、包裝、貯運等一系列操作中，應盡量避免機械損傷。(3)采后及時預冷，將果溫盡快降到4℃-5℃以下，抑制病害的發(fā)展。(4)利用殺菌劑浸果，生產(chǎn)上常用100毫克/升-1000毫克/升的苯萊特和450毫克/升-900毫克/升的二氯硝胺混合溶液浸果，可起到很好的防治作用。