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1.播種期
夏播毛豆在適播期范圍內應盡早播種,以爭取延長生長期。北方6月份至7月份初播種,多接麥茬或其他作物后復種。一般用中熟品種,遲播時用早熟品種。南方5月中旬至7月間播種中熟和晚熟品種。
2.整地施肥
復種若時間充裕可普施基肥,翻耕畦地;時間不充裕一般不強調翻地,只進行滅茬耙地即可。播種時在溝或穴內施草木灰或過磷酸鈣作種肥。夏季氣溫高,干旱時應澆足水后再播種,促使早出苗,保齊苗。多雨時要排水,防止爛種。中熟品種行距40~50厘米,穴距20~30厘米,條播時株距10厘米。晚熟品種行距50~60厘米,株距12厘米左右。晚播的早熟品種,因生長期短,植株矮小,可按早熟栽培時的密度播種,以提高群體產量。播后覆土并蓋草木灰或過篩爐灰,防止雨后土壤板結,影響出苗。
3.田間管理
夏播毛豆出土快,苗期短。故苗期僅需中耕除草2次,保持土壤疏松,干旱時澆水。幼苗生長弱時,酌情施入適量氮肥,促苗生長,盡量形成一定大小的營養缽,為豐產打下基礎。開花結莢期需肥水多,初花期每公頃施尿素和復合肥各75~150千克并澆水,保持土壤濕潤,滿足花莢發育的需要,有雨可減少澆水。鼓粒期再噴0.5%磷酸二氫鉀1~2次,促進籽粒飽滿。
4.收獲
中、晚熟品種開花后40~50天,豆粒長足后適時收獲。秋收毛豆可增加淡季蔬菜種類,晚收的毛豆除鮮食外,最適合進行冷藏保鮮,冬春供應。
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