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養肉雞的墊料用酒糟的好處主要有以下幾點：
一是酒糟中含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質，肉雞扒食后可促進生長。
二是酒糟可以發酵產熱，提高舍內溫度，降低飼養成本。
三是肉雞出欄后將酒糟墊料曬干制成粉狀飼料喂豬，或將其發酵后喂豬，這樣循環利用，可大大提高飼養經濟效益。
四是可保持地面松軟，減少肉雞腿疾病的發生。
五是酒糟可以抑制病原微生物的活動，起到預防疾病的作用。
用酒糟作雞舍墊料的方法 首先將雞舍清掃干凈消毒后，把干燥的酒糟鋪于地面，厚約5厘米~7厘米，然后即可進雛飼養。以后每周適當鋪撒些干酒糟，也可根據污染程度（如灑水過多）隨時鋪撒。待肉雞出欄后，將酒糟墊料全部清除，加工成飼料喂豬。
注意事項 用酒糟作肉雞墊料時，須增加青綠飼料的飼喂量。
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